ADORA CRUISES: Commis Baker

Bergabunglah dengan tim kami di Alpha Magsaysay dan jadilah bagian dari perjalanan menakjubkan bersama Adora Cruises. Sebagai Commis Baker, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu koki utama dalam mempersiapkan hidangan yang lezat dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di kapal kami. Di Jakarta, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu kami.

Alpha Magsaysay adalah perusahaan yang telah beroperasi selama lebih dari 20 tahun, dengan reputasi yang kuat dalam industri pariwisata dan hospitaliti. Kami menawarkan peluang pertumbuhan dan pengembangan profesional yang signifikan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu koki utama dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.
• Mengikuti prosedur higienis dan keselamatan kerja yang ketat.
• Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.
• Membantu dalam membersihkan dan mengatur dapur setelah setiap perjalanan.
• Berkomunikasi efektif dengan tim dapur dan kru kapal untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan seringkali berubah sesuai jadwal perjalanan.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala untuk meningkatkan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Commis Baker atau posisi serupa di industri pariwisata atau hotel.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan memasak yang baik dan dapat mengikuti resep dengan akurat.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan alat masak yang umum digunakan di dapur profesional.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan sering berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jadwal yang fleksibel dan sering berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait