Coffee Operation Specialist
Bergabunglah dengan tim kami di PT. Mahesa Boga Indonesia di Jakarta Selatan untuk menjadi Coffee Operation Specialist. Di sini, Anda akan bertanggung jawab mengelola stasiun kopi dengan sempurna, memastikan setiap cangkir kopi yang disajikan berkualitas tinggi dan memuaskan. Dengan pengalaman di industri hospitaliti dan pariwisata, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam dunia kopi yang dinamis dan penuh tantangan.
Sebagai Coffee Operation Specialist, Anda akan bekerja secara langsung dengan barista dan manajer untuk memastikan operasional stasiun kopi berjalan lancar. Anda akan menggunakan berbagai alat dan perangkat lunak untuk mengoptimalkan proses pembuatan kopi, mulai dari pengaturan mesin hingga pengelolaan stok bahan baku. Dengan fokus pada kualitas dan efisiensi, Anda akan menjadi bagian integral dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional stasiun kopi, termasuk persiapan dan pembersihan peralatan.
- Memastikan kualitas dan konsistensi produk kopi yang disajikan.
- Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola stok dengan efisien.
- Melatih dan mengarahkan barista dalam tugas-tugas mereka.
- Menggunakan perangkat lunak manajemen kopi seperti Square, Toast, atau LightSpeed untuk mengelola pesanan dan inventaris.
- Melaporkan performa operasional dan memberikan rekomendasi untuk peningkatan.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan dan kebersihan makanan.
- Mengelola dan memantau kinerja tim operasional stasiun kopi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Coffee Operation Specialist atau peran serupa di industri hospitaliti.
- Pemahaman mendalam tentang berbagai metode pembuatan kopi dan alat yang digunakan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
- Sertifikasi dalam manajemen operasional kopi atau sertifikasi serupa.
- Pengalaman menggunakan perangkat lunak manajemen kopi seperti Square, Toast, atau LightSpeed.
- Kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Pengalaman dalam industri hotel, restoran, atau kafe adalah plus.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang