Lead Restaurant Manager

Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Citra Laundry di Samarinda. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan menghasilkan keuntungan yang optimal.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 18.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

Jika Anda memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan restoran kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pemasok.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi biaya.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.
• Kemampuan analitis yang baik untuk membuat keputusan berdasarkan data.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran modern.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait