Sous Chef

CV Logistik Nusantara, sebuah perusahaan logistik yang beroperasi di Solo, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari kandidat dengan motivasi untuk memimpin dapur dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Seorang Sous Chef yang berpengalaman akan membantu kami dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten, kami menunggu lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Yang Kamu Lakukan:

• Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan pengiriman pesanan yang tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan presentasi dan rasa yang menarik.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dan digunakan dengan benar.
• Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Yang Kamu Butuhkan:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri kuliner atau restoran.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait